宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点腹大下垂 ，宁乡且多呈菱形 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，
从毛色上看 ，另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有赘肉，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，颈较宽短 ，脸较长直的“阉鸡头” 。一支是额稍宽 ，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种。背线凹陷，背腰宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。
乳头6～7对不等 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平，肢间开阔 ，这个猪种可分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，它同样亦分为三支，臀宽圆微倾斜 ，
若从头形上看，耳尖较薄而下垂，全身丰满呈圆桶形，脸中等长 ，耳根较硬 ，脸短嘴翘 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹，